Der var korn og ærter på menuen i alle tænkelige afskygninger, da Øko-Ø-Ærø sammen med DN Ærø og Helle og Jørgen fra Lille Søbygård inviterede på skøn grøn middag i laden på Lille Søbygård.

De 100 deltagere blev klogere på, hvorfor det er sådan en god idé at spise grønnere - herunder at få korn og bælgfrugter på tallerkenen i hverdagen, de fik viden om drikkevand og jordlag, og de fik inspiration til, hvordan Mariagertoba hvede, petkus vårrug, purpur nøgenbyg og kaplanærter, der alt sammen dyrkes sprøjte - og gødningsfrit på Lille Søbygård, kan tilberedes.

Og så blev de forkælet med en tre-retters grøn kornfyldt middag, som Helle havde tilberedt

Hvor giver det bare god mening at samle øens folk og vise dem, at gode danske råvarer dyrkes lige her på Ærø.

Øko-Ø-Ærø er støttet af Plantefonden.